Un bon couteau de boucher est indispensable si n'ĂŞtes pas vegan. En rĂ©alitĂ©, il se trouve aussi très utile pour hacher des herbes aromatiques, Ă©craser des noix ou de l'ail. Mais sa fonction principale Ă©tant de dĂ©couper vos viandes, c'est le couteau des viandards par excellence.Â
Venez à bout des carcasses, des tendons, des articulations ou simplement tranchez dans d'épaisses pièces de viandes. Le couperet de cuisine Ace sera votre meilleur allié. Son acier est facilement aiguisable pour l'affûter au fil du temps et le garder opérationnel durant de nombreuses années.
Retrouvez tous nos couteaux de cuisine sur notre collection dédiée à la coutellerie. Et si vous aimez notre gamme Ace et qu'il vous manque un couteau polyvalent, nous vous proposons de jeter un coup d'oeil sur le couteau japonais Santoku de la même série.
- Dimensions de la lame: Longueur: 18cm | Épaisseur: 2mm | Largeur: 8,3cm
- Longueur du manche: 13cm
- Acier chromé de dureté 56HRC
- Poids: 256 grammes
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