Les hachoirs existent depuis longtemps. C’est au XIXème siècle que le premier hachoir fut inventé. L’invention est devenue un succès, et ce pour de bonnes raisons.
Tout d'abord, ils rendent le hachage moins salissant, puisque les aliments sont généralement hachés à l'intérieur d'un récipient, et ils sont particulièrement pratiques pour des aliments comme les noix, qui ont tendance à s'agiter lorsqu'on les coupe.
Ensuite, c'est un bon moyen de permettre aux enfants de participer à la cuisine en toute sécurité. Ils sont également parfaits pour les personnes qui ne savent pas se servir d'un couteau ou qui ont des problèmes de dextérité. Via notre site, nous recevons régulièrement des retours de clients qui aiment la facilité que leur apportent nos hachoirs.
Enfin, ils sont amusants à utiliser, même pour les adultes.
Comment choisir son hachoir?
La taille
Plus le hachoir sera petit, plus vous pourrez le ranger facilement dans votre cuisine. C’est un très bon point pour les petits espaces. Mais cela voudra aussi dire que vous aurez moins de capacité, vous pourrez émincer des ingrédients en petite quantité.
Manuel ou électrique?
Puisque le concept de l’appareil est bien connu, il existe en divers modèles pour s’adapter aux préférences de chacun. Le principe du hachoir est d’être pratique et de hacher vos aliments plus vite que si vous utilisiez un couteau.
Beaucoup de personnes font le choix d’aller encore plus loin avec un appareil électrique. On note tout de même que les hachoirs manuels sont très populaires car plutôt ludiques à utiliser: on presse ou on tire pour faire tourner les lames, et bien que manuel, c’est très efficace.
L’intérêt d’en avoir un chez soi
En plus des points mentionnés précédemment, le hachoir permet de couper les aliments de manière homogène. On évite les légumes de taille différentes qui n’auront pas la même cuisson et on peut tout à fait contrôler la taille de la découpe pour convenir à la préparation choisie.
Gustativement, les ingrédients émincés finement ou hachés vont ajouter une saveur incomparable à un plat. Tous leur arômes vont se libérer à la cuisson et vous n’aurez pas a surprise de tomber sur un gros morceau d’ail dans votre sauce tomate favorite.
Pour vous offrir les meilleurs ustensiles, nous les avons soigneusement sélectionnés et testés, ou fait tester. Chacun de nos appareils ont été validé au cours de plusieurs heures de tests en cuisine et a été utilisé pour hacher des noix, de l'ail, des légumes, des fruits ou de la viande. D’ailleurs, les hachoirs électriques pour préparer des sauces, c’est une solution rapide très intéressante.
Chez Mojo Cuisine, vous trouverez donc les meilleurs hachoirs pour votre cuisine.
Le hachoir est un ustensile bien connu, mais pleins de nouveautés sont régulièrement créer. Pour découvrir tous nos produits liés à la découpe, vous pouvez naviguer sur notre site, ou consulter directement la liste des catégories avec le menu du haut de page.